☆作り方☆
白菜、にんじん、玉ねぎ、しめじ、大根、油揚げはそれぞれ食べやすいように切る。ごぼうはささがきにしてサッとみずにさらす。
豚肉、鶏肉も食べやすい大きさに切る。
だし汁にみりん、しょうゆ、おろししょうが、みそ、白味噌、酒かすを入れて調味する。
野菜、肉、うどんを入れて煮ればできあがり。
酒かす、おろししょうがを入れたのでポカポカ温まります~野菜やお肉、お魚などいろんな食材を入れればどんどんおだしがおいしくなりますね。
【名古屋名物】山本屋総本家味噌煮込みうどん(6人前)代引不可
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