常備している野菜で作れますよ!
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☆作り方☆
<材料>
にんじん1本
じゃがいも2個
油適量
塩小さじ約1/2
こしょう適量
酒大さじ1

にんじんは千切りにする。
じゃがいもも細く切って水にさらす。
フライパンに薄く油をひき、にんじんとじゃがいもを入れる。
しんなりしてきたら塩、こしょう、酒を入れて炒める。野菜に火が通ればできあがり。

野菜の歯ごたえがシャッキリ残るくらいがおいしいです。こしょうを効かせると大人味になりますよ


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