FC2ブログ

社会見学に行ったときのお弁当です。

中身は・・・

・ から揚げ
・ 卵焼き
・ 枝豆ピック
・ はんぺんチーズはさみ焼き
・ さつまいもボール
・ 茹でブロッコリー
・ ミニトマト
・ おにぎり3種
・ 八朔とりんご

でした。

shakai.jpg

から揚げは鶏もも肉を小さめに切って塩、酒をもみこんで寝かせておいたものに片栗粉をまぶして揚げました。
はんぺんは切れ目を入れてそこにスライスチーズをはさんで焼きました。冷めてもおいしいです。
さつまいもボールはレンジでやわらかくしたさつまいもをつぶして軽く塩と砂糖を混ぜ、ラップでギュッと絞り小さく一口大にしました。ほんとは生クリームとか混ぜるとしっとりしておいしいのですが。
おにぎりは前日焼いた鮭をほぐして混ぜたものと梅、こんぶ。定番ですね。

たまにしかないお弁当なので好きなものづくしです


ランキング参加中☆ポチありがとうございます!
にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ



鶏の手羽元と大根の煮物

豚肉ステーキ&煮物&サラダなど

comment iconコメント ( -0 )

コメントの投稿






上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。