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混ぜるだけの簡単おやつです。

yo-gusui2.jpg

☆作り方☆
ヨーグルト90g
小麦粉2カップ
ベーキングパウダー小さじ2
卵1個
砂糖60g
水大さじ2
牛乳大さじ3
サラダ油大さじ1.5
ブルーベリージャム大さじ3

ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜる。
そこにヨーグルト、ときほぐした卵、砂糖、水、牛乳、サラダ油大さじ1、ジャムを入れてよく混ぜる。
炊飯器にサラダ油大さじ0.5を塗り、そこに混ぜた生地を入れる。
普通に炊飯をしてできあがり。

混ぜてスイッチON!でできるので手軽です。ヨーグルトが入っているのでさっぱり、しっとり。ジャムを加えてみたら色がわるくなってしまいましたが・・・もちろんプレーンでも。そのままだと甘さひかえめ、パンとしても食べられそうな感じです。ジャムやクリーム、フルーツを添えると簡単手作りおやつになりますね。

炊飯しているととてもいい香り・・・
思わずできたてホカホカを手で割って味見してしまいました
yo-gusui1.jpg


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